柚子

自家製の柚子をいただいて柚子ジャムを作りました。

大掃除の合間、紅茶に柚子ジャム。

夜は焼酎に柚子ジャム。

勿論お風呂にも柚子をプカプカ。

みんなが集まるお正月のために柚子ケーキも作りましょう。

ジャムは種も半分はお茶袋に入れてトロミを出し、すべて捨てるところがありません。
心が癒される柚子の香り、身体が温まる柚子の成分、舌に嬉しい柚子の味。

柚子のおかげで風邪なんてひかない！
そんな気がしてきます。