うな玉丼

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安いウナギで出来るうな玉丼。タマネギたっぷり、カツ丼の要領でフンワリ卵とじ。
少ないウナギで出来ちゃうから経済的だ〜
気候が暑くなると何故かウナギに目がいきますが、やっぱり身体が欲しているのですね、きっと。
ご飯は雑穀米でないほうがよかったな・・・

小鉢はコゴメ(コゴミとも言いますね)の胡麻和え。
これはちょっとグロテスクな姿なので湯がいて細かく刻んでしまいます。(虫っぽくってゾクッ)
歯ごたえのあるとても美味しいものです。

そろそろ、ウナギやビールの美味しい季節だね!

by quilt4 | 2005-05-19 22:58 | FOOD&HEALTH